クリスピーチリオイル

¥2,900

アポストルホットソース

香り高いオイルに香ばしいフライドオニオンとフライドガーリック、世界のスパイスがブレンドされてできた調味料。
たまり醤油や昆布などが日本食にも合う食べやすさを実現。食べるラー油のようにご飯に直接かけたり、そうめんや豆腐などにトッピングするのも相性抜群。
また、フェンネルや八角、クミンなどの世界のスパイスがアクセントとなり、餃子やピザなど幅広い料理にも合う万能調味料です。

- 辛さレベル　4/10
- ヴィーガン、グルテンフリー

◆内容量　
235g

◆原材料名　
菜種油、玉ねぎ、ニンニク、とうがらし、たまり醤油（大豆を含む）、ストックパウダー（塩、デキストリン、きび糖、酵母エキス、玉ねぎ、菜種油）、黒糖、ごま、花椒、コリンアンダー、フェンネル。クミン、黒こしょう、昆布、塩、シナモン、カルダモン、椎茸パウダー。八角 / ナチュラルベジタブルフレーヴァー、調味料（核酸）

◆原産国　
ニュージーランド

◆保存方法　
直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
開封後は冷蔵庫で保存し、なるべく早くお召し上がりください。

◆相性の良いお食事
炒飯、餃子、豆腐、卵かけご飯、卵料理、ラーメン、蒸し鶏、蒸し野菜、ピザ、アボカドトースト他
・あたたかいうどんに入れるとカレーうどん風味に！

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ニュージーランド、パエカカリキ
『Apostle Hot Sauce』

Apostle Hot Sauce(アポストルホットソース)は、2018年ニュージーランドの首都ウェリントンの北東に位置する小さな町Paekākāriki(ペカカリキ)で誕生しました。

マットとリディアが長い時間を掛けて考え抜いたレシピをもとに生まれたホットソース。
近所の仲間たちにも食べてもらいたいと思い、地元のマーケットに出店したところ大きな反響を得ることになり、本格的にホットソースの世界に飛び込んだ2人。
彼らがホットソースに追求するものは辛さではなく、如何に料理を美味しく引き立たせてくれるか。手摘みのトウガラシと絶妙なスパイスの配合で成されるソースの味がその役割を果たします。

その想いはブランド名の「アポストル」にも含まれており、美味しいホットソースの「伝道師」になりたいという意味が込められています。
一際目を引く美しいラベルはニュージーランドを拠点に活動するタトゥーアーティストによって描かれ、ニュージーランドのベストデザインアワードのファイナリストにも選ばれる程のクオリティ。正しくボトル1本1本が芸術作品です。

色料・保存料・香料・増粘剤を含む添加物を使用せず、新鮮な原材料のみで奥深い味のホットソースを作り続けています。ニュージーランドからマットとリディアの心が籠もった贈り物を是非味わって下さい。

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