レザーウッド・ハニー
¥1,512
金賞受賞!無添加無着色!オーガニック自然食有機はちみつ
◆内容量 140g
◆原材料 レザーウッド100%
◆原産国名 オーストラリア Tasmania Cradle Mountain(タスマニア州クレイドル マウンテン)
◆保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存。
◆認定 オーガニック
*無添加無着色・抗生物質不使用・高濃度
オーストラリアでも、また日本国内でも厳正な安全基準を完全に満たしています。テトラサイクリン(抗生物質)系(※)など、一切含んでおりませんので、安心してお召し上がりください
*品質保持のため45度以下で熱処理しているハチミツですので、1歳未満のお子様には与えないでください。
*凝固しますが品質に問題はありません。
タスマニアでレザーウッドハニーの生産量が一番多く、品質はタスマニアで1番との呼び声高いタスマニアNo.1の蜂蜜生産者リンズィさんが生産したはちみつ。
ここ数年、品評会で金賞を連続受賞しています。いわゆる世界一のレザーウッドハニー生産者です。
希少なレザーウッド
レザーウッドの木々はその希少さゆえに、タスマニアでは5人の養蜂農家しか採取許可を持っていません。1年を通して、ほんのわずかしか採取することができない貴重なレザーウッドハニーは、こぼれ出る濃厚な香りが特徴です。癌の原因となる活性酸素を減らす働きがあることを、タスマニア大学で発見、今も研究中です。
薫り高く、濃厚な味わい。砂糖の代わりにコーヒーや紅茶に入れても美味。チーズにかけると風味が倍増!