チポトレ
¥2,160
フォルモサ
ハラペーニョを燻製したトウガラシ チポトレを使用し、クミンの風味が効いたメキシコスタイルのホットソース。カリフォルニアの老舗メーカー フォルモサのフレーバー4種類の中で人気No.1。まとめ買いされるリピーターさんが急増中。
味がしっかりしているので、シンプルにお肉、お野菜、シーフードなどにかけるだけでオシャレなメキシコ風料理に大変身します。
- 辛さレベル 4/10
- 無添加、ビーガン、グルテンフリー、砂糖不使用
◆内容量
148ml
◆原材料名
チポトレ、酢 、水 、トマティーヨ 、サラダ油 、ペッパー、クミン、スパイス、塩
◆原産国
アメリカ カリフォルニア州
◆保存方法
直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
開封後は冷蔵庫で保存し、なるべく早くお召し上がりください。
◆相性の良いお食事
バーベキュー （お肉、ソーセージなど）、焼き野菜、フレッシュサラダ、ハンバーガー、サンドウィッチ、フライドポテト、ジャーマンポテト、お好み焼き、たこ焼き、唐揚げ、コロッケなどの揚げ物、餃子
アメリカ合衆国、カリフォルニア州
『Formosa Sauc』
フォルモサ創業者のフーリオは、14歳で中央アメリカからアメリカへ移住してきました。
レストランで皿洗いの仕事を始めそこから、シェフにまで上り詰めます。
40年以上前、彼の祖母が作ってくれた手作りの美味しいホットソースの味を再現するため何年も試行錯誤を重ね完成させたのがメキシコスタイルのホットソース、フォルモサです。
フォルモサのラインナップは“ハラペーニョ”“チポトレ”“ハバネロ”、そして新商品”ローストペッパー”の４種類あります。
どれも従来のホットソースとは大きく異なりとろみがあってマヨネーズの様にクリーミーな味、そして何よりとってもYUMMY!!
これ程美味しいホットソース が、ビーガンでグルテンフリー無添加と知ったときは衝撃が走りました。
辛さも控えめで、ケチャップやマヨネーズ、マスタードの代わりに様々な料理のトッピングやディップ、マリネなどに使えてついつい食べ過ぎてしまうので要注意。
長年、ファンを魅了し続けるフォルモサはホットソースの概念が変わる程個性豊かそして何より”美味しい!”のが特徴のホットソースです。
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レザーウッド・ハニー 280g¥2,700 -
セラバネロ グリーン ホットソース¥1,480 -
アードバーク ハバネロホットソース¥1,480
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